{"id":578,"date":"2021-11-06T14:16:37","date_gmt":"2021-11-06T14:16:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gatezoldklub.hu\/?p=578"},"modified":"2025-09-26T07:13:00","modified_gmt":"2025-09-26T07:13:00","slug":"idenyetelek-magyarorszagon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/2021\/11\/06\/idenyetelek-magyarorszagon\/","title":{"rendered":"Id\u00e9ny\u00e9telek Magyarorsz\u00e1gon"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Mit h\u00edvunk szezon\u00e1lis gy\u00fcm\u00f6lcsnek \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gnek?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Napjainkban \u00e9s nagysz\u00fcleink idej\u00e9ben sokan nem pontosan ugyan\u00fagy \u00e9rtelmezik a szezonalit\u00e1s fogalm\u00e1t. R\u00e9gen egy\u00e9rtelm\u0171 volt, hogy \u00e9ppen, amit betakar\u00edtanak a f\u00f6ldekr\u0151l, majd \u00e1rulnak a helyi piacon, akkor \u00e9ppen azoknak van szezonja. Manaps\u00e1g viszont a hipermarketeknek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en k\u00e9nyelmesen levehet\u00fcnk a polcr\u00f3l b\u00e1rmelyik \u00e9vszakra jellemz\u0151 gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t \u00e9s z\u00f6lds\u00e9get, \u00edgy akik rendszeresen csak ott v\u00e1s\u00e1rolnak, val\u00f3sz\u00edn\u0171leg az lesz az \u00e1ltal\u00e1nos, hogy szinte mindennek eg\u00e9sz \u00e9vben szezonja van.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Milyen szempontok miatt \u00e9rdemes szezon\u00e1lis \u00e9teleket v\u00e1lasztani?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>El\u00e9rhet\u0151s\u00e9g:<ul><li>A helyi piac nagyobb val\u00f3sz\u00edn\u0171s\u00e9ggel b\u00e1rki sz\u00e1m\u00e1ra el\u00e9rhet\u0151, \u00e9s a szezon\u00e1lis \u00e9teleknek a k\u00edn\u00e1lata igaz\u00e1n nagy a betakar\u00edt\u00e1si id\u0151szak ut\u00e1n<\/li><\/ul><\/li><li>Menthet\u0151s\u00e9g:<ul><li>Ha netal\u00e1nt\u00e1n v\u00e9letlen\u00fcl t\u00f6bbet vett\u00fcnk, mint amennyire \u00e9ppen sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk van, akkor is k\u00f6nny\u0171 megmenteni a v\u00e1s\u00e1rolt alapanyagot a kidob\u00e1st\u00f3l \u00e9s ezzel az \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1st\u00f3l is. Ilyenkor k\u00e9t praktikus m\u00f3dszer l\u00e9tezik. Minden kis marad\u00e9k r\u00e9szt felhaszn\u00e1lhatunk egy m\u00e1sik recepthez, de ha \u00e9ppen nem \u00e1ll rendelkez\u00e9s\u00fcnkre olyan recept, amihez hasznos lenne, akkor a fagyaszt\u00f3 csod\u00e1kra k\u00e9pes, \u00e9s akkor is k\u00e9pesek lehet\u00fcnk fogyasztani azokat, amikor \u00e9ppen nincsen szezonjuk.<\/li><\/ul><\/li><li>T\u00e1mogat\u00e1s:<ul><li>Azzal, ha a termel\u0151i piacra kij\u00e1runk, \u00e9s a helyi termel\u0151kt\u0151l vessz\u00fck meg kem\u00e9ny munk\u00e1juk gy\u00fcm\u00f6lcs\u00e9t, azzal t\u00e1mogatjuk a helyi gazd\u00e1lkod\u00f3kat, a helyi gazdas\u00e1got, illetve seg\u00edtj\u00fck a p\u00e9nzmozg\u00e1s orsz\u00e1ghat\u00e1ron bel\u00fcl marad\u00e1s\u00e1t.<\/li><\/ul><\/li><li>Eg\u00e9szs\u00e9g:<ul><li>Az id\u00e9ny\u00e9telek abb\u00f3l kifoly\u00f3lag, hogy nem sokkal a betakar\u00edt\u00e1s ut\u00e1n kezdik el \u00e1rulni, \u00edgy frissebbek, mint amit a hipermarketek polcain tal\u00e1lhatunk, valamint l\u00e9d\u00fasabb, teh\u00e1t t\u00e1panyagd\u00fasabb is. P\u00e9ld\u00e1ul a paradicsom ny\u00e1ron friss, \u00edzletes verzi\u00f3ja kev\u00e9s energi\u00e1val el\u0151\u00e1ll\u00edthat\u00f3 ak\u00e1r a kiskertben, balkonon, \u00f6kol\u00f3giai gazd\u00e1lkod\u00f3 f\u00f6ldj\u00e9n stb, viszont hipermarketekben eg\u00e9sz \u00e9vben tal\u00e1lkozhatunk vele \u00fagy, hogy kev\u00e9sb\u00e9 \u00edzletes, sokkal t\u00f6bb energi\u00e1t ig\u00e9nyel az el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa, mivel csak mesters\u00e9ges k\u00f6rnyezetben \u00e1ll\u00edthat\u00f3 el\u0151.<\/li><\/ul><ul><li>Ha \u00e9vszakonk\u00e9nt m\u00e1sf\u00e9le \u00e9teleket esz\u00fcnk a szezonalit\u00e1snak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en, akkor \u00fcgyel\u00fcnk a v\u00e1ltozatos t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sra, ami az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcnk el\u0151ny\u00e9re v\u00e1lhat.<\/li><\/ul><\/li><li>K\u00f6rnyezettudatoss\u00e1g:<ul><li>Egyfajta k\u00f6rnyezeti nevel\u00e9snek is felfoghat\u00f3 ez a t\u00edpus\u00fa v\u00e1s\u00e1rl\u00e1si orient\u00e1lts\u00e1g. A rendszeres helyi termel\u0151t\u0151l t\u00f6rt\u00e9n\u0151 szezon\u00e1lis \u00e1ru v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sa eredm\u00e9nyek\u00e9nt a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3 egy id\u0151 ut\u00e1n \u00e9szreveheti az \u00f6sszef\u00fcgg\u00e9seket az \u00e9vszak \u00e9s a fogyasztott term\u00e9ny \u00e1rus\u00edt\u00e1sa k\u00f6z\u00f6tt.<\/li><\/ul><ul><li>Ha helyi szezon\u00e1lis term\u00e9ket v\u00e1s\u00e1rolunk, akkor mint eml\u00edtett\u00fck friss term\u00e9kr\u0151l lehet sz\u00f3. Ez azt jelenti, hogy kevesebb sz\u00e1ll\u00edt\u00e1ssal, illetve el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s sor\u00e1n is kevesebb energi\u00e1t kellett alkalmazni, teh\u00e1t kisebb lesz az \u00f6kol\u00f3giai l\u00e1bnyomunk.<\/li><\/ul><ul><li>Sokan nem gondolnak bele, de a polcokon sorakoz\u00f3 nyal\u00e1nks\u00e1gok mindegyike vagy f\u0171t\u00f6tt \u00e9s j\u00f3l bevil\u00e1g\u00edtott \u00fcvegh\u00e1zakb\u00f3l, vagy messzi t\u00e1jakr\u00f3l \u00e9rkezik az \u00e1ruh\u00e1zakba, f\u00e9lig m\u00e9g \u00e9retlen \u00e1llapotban \u00e9s agyonvegyszerezetten. Ak\u00e1rmelyik verzi\u00f3t vessz\u00fck is, k\u00f6nny\u0171 bel\u00e1tni, hogy az \u00e1ruh\u00e1zi term\u00e9kek sokkal nagyobb energi\u00e1t ig\u00e9nyelnek, serkent\u0151 vegyszerek kellenek ahhoz, hogy megteremjenek, \u00e9s a k\u00f6rnyezetre nagyobb k\u00f6rnyezeti terhel\u00e9ssel j\u00e1r. Az ilyen term\u00e9kek t\u00e1mogat\u00e1s\u00e1val n\u0151 az \u00f6kol\u00f3giai l\u00e1bnyomunk. Term\u00e9szetesen vannak olyan \u00e1ruk, amelyek kiv\u00e9telt \u00e9lveznek, ugyanis vannak olyan term\u00e9kek, amelyeknek a t\u00e1rol\u00f3doboz\u00e1ra r\u00e1 van \u00edrva a sz\u00e1rmaz\u00e1si helye, \u00e9s ha magyar, akkor \u00e9rdemesebb azt prefer\u00e1lni a boltban.<\/li><\/ul><ul><li>Ha nem t\u00f6reksz\u00fcnk arra, hogy minden \u00e9vszakban \u00e1rus\u00edthat\u00f3 legyen az adott z\u00f6lds\u00e9g \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs, akkor a F\u00f6ld er\u0151forr\u00e1sai egyenletesen eloszlanak.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sz\u00e1mos szak\u00e1csk\u00f6nyvi recept olyan hozz\u00e1val\u00f3kat javasol, amelyek olyan alapanyagokb\u00f3l \u00e1llnak, amelyek k\u00fclf\u00f6ldr\u0151l sz\u00e1rmaznak, \u00e9s felhaszn\u00e1l\u00e1suk \u00e9s t\u00e1mogat\u00e1suk nem szolg\u00e1lna \u00e9ppen el\u0151ny\u00f6sen sem a hazai gazdas\u00e1g, sem az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcnk, sem pedig a k\u00f6rnyezet sz\u00e1m\u00e1ra. Gyakran a k\u00fclf\u00f6ldi lakosok sz\u00e1m\u00e1ra sem hat pozit\u00edvan. P\u00e9ld\u00e1ul t\u00f6bb esetben is sz\u00f6rny\u0171s\u00e9ges k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt dolgoztatj\u00e1k az ottani munk\u00e1sokat. &nbsp;Vagy m\u00e1sik p\u00e9ldak\u00e9nt a quino\u00e1t eredetileg D\u00e9l-Amerik\u00e1ban termesztik, \u00e9s annyira megn\u0151tt glob\u00e1lis szinten az \u00e9rdekl\u0151d\u00e9s ir\u00e1nta, hogy a helyiek sz\u00e1m\u00e1ra annyira megemelkedett a quinoa \u00e1ra, hogy nem tudnak hozz\u00e1f\u00e9rni.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Szerencs\u00e9nkre szinte mindegyik k\u00fclf\u00f6ldi term\u00e9knek van olyan hazai szezon\u00e1lis p\u00e1rja, amivel kiv\u00e1lthat\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th><strong>K\u00fclf\u00f6ldi term\u00e9kek<\/strong><\/th><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Hazai vagy k\u00f6rnyezetbar\u00e1t term\u00e9kek, amire kiv\u00e1lthat\u00f3k<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>k\u00f3kuszolaj\/p\u00e1lmaolaj<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">repce\/napraforg\u00f3-\/kukoricaolaj<\/td><\/tr><tr><td>k\u00f3kusztej<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">tej, tejsz\u00edn, zabtej, mandulatej<\/td><\/tr><tr><td>ny\u00edrfacukor<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">krist\u00e1lycukor, m\u00e9z, stevia, eritrit<\/td><\/tr><tr><td>chia mag<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">lenmag<\/td><\/tr><tr><td>k\u00e1v\u00e9, tea, kaka\u00f3 (csoki)<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Fair trade, UTZ, Rainforest Alliance, Soil Association stb. c\u00edmk\u00e9vel ell\u00e1tott k\u00e1v\u00e9, tea, kaka\u00f3 (csoki) &nbsp;<\/td><\/tr><tr><td>quinoa<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">hajdina, k\u00f6les, kukoricadara, zab, \u00e1rpa, amarant &nbsp;<\/td><\/tr><tr><td>kesudi\u00f3, piszt\u00e1cia<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">di\u00f3, mandula, mogyor\u00f3, t\u00f6kmag, napraforg\u00f3mag, gesztenye<\/td><\/tr><tr><td>egzotikus gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">hazai szezon\u00e1lis gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption>A k\u00fclf\u00f6ldi term\u00e9kek kiv\u00e1lt\u00e1s\u00e1ra haza term\u00e9kre<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Milyen id\u00e9ny\u00e9telekkel tal\u00e1lkozhatunk \u00e9vszakonk\u00e9nt?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A hideg t\u00e9l sem veheti el a kedv\u00fcnket az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9tkez\u00e9st\u0151l. Ilyenkor a zord id\u0151ben k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen j\u00f3l eshetnek a szezon\u00e1lis z\u00f6lds\u00e9gekb\u0151l k\u00e9sz\u00edtett kr\u00e9mlevesek.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"323\" height=\"280\" src=\"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kep.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-583\" srcset=\"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kep.png 323w, https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kep-300x260.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 323px) 100vw, 323px\" \/><figcaption>Kelk\u00e1poszta<br>Forr\u00e1s: <a href=\"https:\/\/receptneked.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/96098381_s.jpg\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/receptneked.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/96098381_s.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Receptneked<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-table aligncenter is-style-stripes\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">T\u00e9len<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">\u00dajhagyma<\/td><td>Retek<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Feketegy\u00f6k\u00e9r<\/td><td>Fodros kel<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Spen\u00f3t<\/td><td>Fejessal\u00e1ta<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Karfiol<\/td><td>Rukkola<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Brokkoli<\/td><td>K\u00e1poszta<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tavasszal els\u0151sorban a zsenge, leveles z\u00f6lds\u00e9gek k\u00f6z\u00fcl v\u00e1logathatunk.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"463\" height=\"331\" src=\"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kep-1.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-588\" srcset=\"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kep-1.png 463w, https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kep-1-300x214.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 463px) 100vw, 463px\" \/><figcaption>Tavaszi id\u00e9ny\u00e9telek Magyarorsz\u00e1gon<br>Forr\u00e1s:  <a href=\"https:\/\/www.vitalzone.hu\/kep\/730x400\/10010457.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vital Zone<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><thead><tr><th class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><strong>Tavasszal<\/strong><\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">\u00dajhagyma<\/td><td>Karal\u00e1b\u00e9<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Rebarbara<\/td><td>Retek<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">\u00c9desk\u00f6m\u00e9ny<\/td><td>F\u0151z\u0151t\u00f6k<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Z\u00f6ldbors\u00f3<\/td><td>Fejessal\u00e1ta<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Spen\u00f3t<\/td><td>Kelk\u00e1poszta<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">S\u00f3ska<\/td><td>Szam\u00f3ca<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Rukkola<\/td><td>Burgonya<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Medvehagyma<\/td><td>Cseresznye<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">Mad\u00e1rsal\u00e1ta<\/td><td>Cukkini<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ny\u00e1ron, hogy jobban elviselhess\u00fck a nagy h\u0151s\u00e9get, ink\u00e1bb k\u00f6nny\u0171 \u00e9s h\u0171s\u00edt\u0151 z\u00f6lds\u00e9gek, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k \u00e9s f\u0171szerek jelennek meg.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kep-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-590\" srcset=\"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kep-2.png 600w, https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kep-2-300x200.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption>Ny\u00e1ri id\u00e9ny\u00e9telek Magyarorsz\u00e1gon<br>Forr\u00e1s: <a href=\"https:\/\/gyogyszernelkul.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/nehany-nyaron-termo-gyumolcs.jpg\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/gyogyszernelkul.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/nehany-nyaron-termo-gyumolcs.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gy\u00f3gyszer n\u00e9lk\u00fcl<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><thead><tr><th>Ny\u00e1ron<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>\u00dajhagyma<\/td><td>P\u00f3r\u00e9hagyma<\/td><\/tr><tr><td>Koriander<\/td><td>Petrezselyem<\/td><\/tr><tr><td>Rebarbara<\/td><td>Patiszon<\/td><\/tr><tr><td>\u00c9desk\u00f6m\u00e9ny<\/td><td>Paradicsom<\/td><\/tr><tr><td>Z\u00f6ldbors\u00f3<\/td><td>Z\u00f6ldpaprika<\/td><\/tr><tr><td>Z\u00f6ldbab<\/td><td>Padlizs\u00e1n<\/td><\/tr><tr><td>V\u00f6r\u00f6shagyma<\/td><td>\u0150szibarack<\/td><\/tr><tr><td>Uborka<\/td><td>Meggy<\/td><\/tr><tr><td>Szeder<\/td><td>M\u00e1lna<\/td><\/tr><tr><td>Spen\u00f3t<\/td><td>Lilahagyma<\/td><\/tr><tr><td>Sp\u00e1rga<\/td><td>Kukorica<\/td><\/tr><tr><td>S\u00f3ska<\/td><td>K\u00f6rte<\/td><\/tr><tr><td>S\u00e1rgar\u00e9pa<\/td><td>Fekete \u00e1fonya<\/td><\/tr><tr><td>S\u00e1rgadinnye<\/td><td>G\u00f6r\u00f6gdinnye<\/td><\/tr><tr><td>S\u00e1rgabarack<\/td><td>F\u0151z\u0151t\u00f6k<\/td><\/tr><tr><td>Rukkola<\/td><td>Fokhagyma<\/td><\/tr><tr><td>Ribiszke<\/td><td>Szam\u00f3ca<\/td><\/tr><tr><td>Alma<\/td><td>C\u00e9kla<\/td><\/tr><tr><td>Egres<\/td><td>Burgonya<\/td><\/tr><tr><td>Borsmenta<\/td><td>Bat\u00e1ta<\/td><\/tr><tr><td>Z\u00f6ldbab<\/td><td>Cseresznye<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0150sszel ugyan m\u00e1r kezd\u0151dik a term\u00e9szetben is az elm\u00fal\u00e1s id\u0151szaka, \u00e1m ennek ellen\u00e9re m\u00e9g mindig t\u00f6bb szezon\u00e1lis gy\u00fcm\u00f6lcs \u00e9s z\u00f6lds\u00e9g k\u00edn\u00e1lja mag\u00e1t t\u00e1lc\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"605\" height=\"454\" src=\"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kep-3.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-591\" srcset=\"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kep-3.png 605w, https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/kep-3-300x225.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 605px) 100vw, 605px\" \/><figcaption>\u0150szi id\u00e9ny\u00e9telek Magyarorsz\u00e1gon<br>Forr\u00e1s: <a href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-LgI3aKvaQHc\/Wc44ELVxgnI\/AAAAAAAABfc\/Hm0loFp4Ogw0f58F1_VaNjne-o0oxrs7gCLcBGAs\/s1600\/%25C5%2591szi%2Bgy%25C3%25BCm%25C3%25B6lcs%25C3%25B6k%2Bh%25C3%25A9t1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">4.bp.blogspot.com<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\"><table><thead><tr><th>\u0150sszel<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Z\u00f6ldbors\u00f3<\/td><td>Paradicsom<\/td><\/tr><tr><td>Z\u00f6ldbab<\/td><td>Z\u00f6ldpaprika<\/td><\/tr><tr><td>Zeller<\/td><td>\u0150szibarack<\/td><\/tr><tr><td>V\u00f6r\u00f6shagyma<\/td><td>Naspolya<\/td><\/tr><tr><td>Uborka<\/td><td>Mogyor\u00f3<\/td><\/tr><tr><td>Torma<\/td><td>Mandula<\/td><\/tr><tr><td>Sz\u0151l\u0151<\/td><td>K\u00f6rte<\/td><\/tr><tr><td>Szilva<\/td><td>Gesztenye<\/td><\/tr><tr><td>S\u00fct\u0151t\u00f6k<\/td><td>Bat\u00e1ta<\/td><\/tr><tr><td>Spen\u00f3t<\/td><td>Alma<\/td><\/tr><tr><td>S\u00f3ska<\/td><td>Di\u00f3<\/td><\/tr><tr><td>Brokkoli<\/td><td>Birsalma<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ennek ellen\u00e9re l\u00e9teznek olyan term\u00e9kek, amelyeknek nincsen \u00e9ppen betakar\u00edt\u00e1si szezonja, de mivel k\u00f6nnyen elt\u00e1rolhat\u00f3k, \u00edgy szezont\u00f3l f\u00fcggetlen\u00fcl re\u00e1lis az, hogy az \u00e9v minden szakasz\u00e1ban tal\u00e1lkozhatunk vele a piacokon, boltokban. Ilyen p\u00e9ld\u00e1ul a s\u00e1rgar\u00e9pa. Ezekkel az\u00e9rt j\u00f3 tiszt\u00e1ban lenni, mert ha tudatosan szeretn\u00e9nk v\u00e1s\u00e1rolni, akkor tudunk \u00fagy k\u00e9sz\u00fclni, hogy bizonyos term\u00e9kek b\u00e1rmikor megvehet\u0151k \u00fagy, hogy \u00e9rv\u00e9nyesek r\u00e1 a szezon\u00e1lis term\u00e9kek el\u0151nyei, illetve ugyan\u00fagy magyar term\u00e9ket t\u00e1mogathatunk.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Forr\u00e1s:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.gasztrohos.hu\/\">https:\/\/www.gasztrohos.hu\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A bejegyz\u00e9st \u00edrta: F\u0171r\u00e9sz Attila<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit h\u00edvunk szezon\u00e1lis gy\u00fcm\u00f6lcsnek \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gnek? Napjainkban \u00e9s nagysz\u00fcleink idej\u00e9ben sokan nem pontosan ugyan\u00fagy \u00e9rtelmezik a szezonalit\u00e1s fogalm\u00e1t. R\u00e9gen egy\u00e9rtelm\u0171&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":595,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[7],"class_list":["post-578","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zold-tippek","tag-zoldpercek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=578"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/578\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":596,"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/578\/revisions\/596"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}