{"id":473,"date":"2021-09-25T17:31:20","date_gmt":"2021-09-25T17:31:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gatezoldklub.hu\/?p=473"},"modified":"2025-09-26T07:13:00","modified_gmt":"2025-09-26T07:13:00","slug":"mi-van-a-kukamban-avagy-az-vagy-amit-kidobsz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/2021\/09\/25\/mi-van-a-kukamban-avagy-az-vagy-amit-kidobsz\/","title":{"rendered":"Mi van a kuk\u00e1mban, avagy az vagy amit kidobsz"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Elment\u00e9l nyaralni, de otthon felejtetted a felbontott tejet vagy a paprik\u00e1t? A csal\u00e1d nem ette meg a kenyeret \u00e9s az megsz\u00e1radt? Nem b\u00edrtad megenni az eb\u00e9dedet? T\u00fal sok lett a f\u00e1n a szilva \u00e9s m\u00e1r \u00edgy is roskadozik a polc a lekv\u00e1rokt\u00f3l (na meg a p\u00e1link\u00e1ba se kell m\u00e1r t\u00f6bb gy\u00fcm\u00f6lcs)? Elfelejtkezt\u00e9l a h\u0171t\u0151 alj\u00e1n megb\u00fav\u00f3 utols\u00f3 szem paradicsomr\u00f3l? Maradt egy kis t\u00e9szta a vas\u00e1rnapi eb\u00e9db\u0151l?<\/em> Ha ezeket a szitu\u00e1ci\u00f3kat Te is \u00e1t\u00e9rzed n\u00e9ha, akkor ez a cikk Neked sz\u00f3l!<br>Sajnos a mai vil\u00e1gban a fogyaszt\u00f3i t\u00e1rsadalom vir\u00e1gkor\u00e1t \u00e9li, ha valami elromlik nem jav\u00edtjuk meg, ink\u00e1bb \u00fajat vesz\u00fcnk, ha valami akci\u00f3s, akkor b\u0151ven bev\u00e1s\u00e1rolunk bel\u0151le, sokszor t\u00f6bbet is, mint amennyire sz\u00fcks\u00e9g\u00fcnk lenne. Ezzel viszont rengeteg \u00e9tel ker\u00fcl a kuk\u00e1ba. De hogy mennyi is pontosan?<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nemetetemaszemetesemet.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-477\" width=\"625\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nemetetemaszemetesemet.jpg 512w, https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/nemetetemaszemetesemet-300x161.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><figcaption>Forr\u00e1s: Felel\u0151s Gasztroh\u0151s<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A vil\u00e1gon az emberek sz\u00e1m\u00e1ra el\u0151\u00e1ll\u00edtott \u00e9lelmiszer 40%-a, vagyis<strong> \u00e9vi 2,5 milli\u00e1rd tonna<\/strong> v\u00e9gzi a kuk\u00e1ban. Ez azt jelenti, hogy fejenk\u00e9nt \u00e1tlagosan 68 kil\u00f3nyi \u00e9telt dobunk a szem\u00e9tbe \u00e9vente. Csak <strong>Magyarorsz\u00e1gon 674 ezer tonna \u00e9tel veszik k\u00e1rba \u00e9vente<\/strong>, ez megegyezik 150 000 elef\u00e1nt s\u00faly\u00e1val! Ebb\u0151l a 68 kil\u00f3b\u00f3l 33 t\u00e9nyleges \u00e9telpazarl\u00e1s, ami egy kicsit tudatosabb \u00e9letm\u00f3ddal elker\u00fclhet\u0151 lenne. A leggyakrabban kidobott \u00e9telek a k\u00e9sz\u00e9telek marad\u00e9kai, ami a f\u0151z\u00e9s \u00e9s s\u00fct\u00e9s energiaig\u00e9nye miatt m\u00e9g k\u00f6rnyezetterhel\u0151bb. Az \u00e9lelmiszerhullad\u00e9k t\u00f6bb forr\u00e1sb\u00f3l is sz\u00e1rmazhat, ennek t\u00edpusai Magyarorsz\u00e1gon \u00edgy oszlanak meg:<br>-kereskedelemb\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 \u00e9telhullad\u00e9k \u2013 5%<br>-vend\u00e9gl\u00e1t\u00e1sb\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 \u00e9telhullad\u00e9k \u2013 15%<br>-gy\u00e1rt\u00f3i felesleg \u2013 39%<br>-fogyaszt\u00f3i felesleg \u2013 41%.<br>Emellett az \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1zok kibocs\u00e1t\u00e1s\u00e1nak 10%-\u00e1\u00e9rt is ez a nagymennyis\u00e9g\u0171 kidobott \u00e9tel a felel\u0151s, ugyanis ezeknek a legy\u00e1rt\u00e1s\u00e1ba, megtermel\u00e9s\u00e9be \u00f6lt energia, t\u00e1panyag, v\u00edz \u00e9s munka is k\u00e1rba megy, amihez m\u00e9g ezeknek az \u00e9teleknek a sz\u00e1ll\u00edt\u00e1sa is hozz\u00e1tesz. Ez az \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1zmennyis\u00e9g megegyezik a vil\u00e1g \u00f6sszes busz- \u00e9s aut\u00f3k\u00f6zleked\u00e9se \u00e1ltal kibocs\u00e1tott \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1zokkal.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/alma-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-476\" srcset=\"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/alma-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/alma-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/alma-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/alma-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/alma-1600x1067.jpg 1600w, https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/alma.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>A kev\u00e9sb\u00e9 piacos \u00e1ru a legt\u00f6bb esetben el sem jut a boltok polcaira.<br>k\u00e9p forr\u00e1sa: pixabay<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ez a hatalmas m\u00e9rt\u00e9k\u0171 \u00e9telpazarl\u00e1s az\u00e9rt is nagy probl\u00e9ma, mert a F\u00f6ld\u00f6n a jelenlegi vil\u00e1gn\u00e9pess\u00e9g 7 892 644 079 f\u0151, ebb\u0151l<strong> 854 729 876 az alult\u00e1pl\u00e1lt ember<\/strong> \u00e9s csak ma 18:00-ig 23 124-en haltak \u00e9hen. Emellett hatalmas terhel\u00e9st is r\u00f3 a k\u00f6rnyezetre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mondok p\u00e1r \u00e9telment\u0151 \u00c9S p\u00e9nzt\u00e1rcabar\u00e1t tippet, tr\u00fckk\u00f6t, hogy ezt a mennyis\u00e9get k\u00f6z\u00f6sen tudjuk cs\u00f6kkenteni!<br><strong><span class=\"has-inline-color has-primary-color\">Tervez\u00e9s<\/span><\/strong><br>Tervezd meg mit fogsz f\u0151zni a h\u00e9ten!<br>\u00cdrj bev\u00e1s\u00e1rl\u00f3list\u00e1t!<br>Figyelj a lej\u00e1rati d\u00e1tumokra!<br><strong><span class=\"has-inline-color has-primary-color\">Bev\u00e1s\u00e1rl\u00e1s<\/span><\/strong><br>Ne menj \u00e9hesen v\u00e1s\u00e1rolni!<br>V\u00e1s\u00e1rolj piacon, annyit, amennyire sz\u00fcks\u00e9ged van!<br>V\u00e1s\u00e1rolj k\u00f6zeli lej\u00e1rat\u00fa term\u00e9keket, ha tudod, hogy m\u00e9g aznap vagy m\u00e1snap meg is eszed!<br>Ne v\u00e1s\u00e1rolj k\u00f6zeli lej\u00e1rat\u00fa term\u00e9keket csak az\u00e9rt, mert olcs\u00f3bb, ha nem vagy biztos benne, hogy meg is eszed \u0151ket!<br>Csak annyit vegy\u00e9l, amennyire sz\u00fcks\u00e9ged van!<br><strong><span class=\"has-inline-color has-primary-color\">T\u00e1rol\u00e1s<\/span><\/strong><br>Fagyaszd le a felesleget! H\u00fcvelyeseket f\u0151z\u00e9s ut\u00e1n, f\u0171szereket olajban, leveleket blans\u00edrozva, kenyeret szeletelve, a toj\u00e1st k\u00fcl\u00f6nv\u00e1lasztva is le tudod fagyasztani.<br>A sz\u00e1razterm\u00e9keket (liszt, t\u00e9szta) t\u00e1rold j\u00f3l z\u00e1r\u00f3d\u00f3 \u00fcvegekben, ed\u00e9nyekben! \u00cdgy elker\u00fclhet\u0151 a zsizsikesed\u00e9s.<br>Rakd el\u0151re a h\u0171t\u0151ben a felbontott \u00e9s a k\u00f6zeli lej\u00e1rat\u00fa term\u00e9keket \u00e9s h\u00e1tra a tart\u00f3sabbakat!<br>Figyelj arra, hogy a paradicsom, a padlizs\u00e1n, a hagyma \u00e9s a burgonya, valamint a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k k\u00f6z\u00fcl a tr\u00f3pusi \u00e9s citrusf\u00e9l\u00e9k kev\u00e9sb\u00e9 \u00e1llnak el a hidegben!<br>A gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k egym\u00e1ssal \u00e9rintkezve hamarabb megpen\u00e9szednek, tartsd \u0151ket t\u00e1volabb egym\u00e1st\u00f3l!<br>A sz\u00e1ras leveleket (m\u00e1ngold, retekz\u00f6ld, csal\u00e1n) \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny gy\u00f6k\u00e9rz\u00f6lds\u00e9get (s\u00e1rgar\u00e9pa, retek) nedves konyharuh\u00e1ban t\u00e1rold, \u00edgy tov\u00e1bb el\u00e1llnak!<br>A gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket, z\u00f6lds\u00e9geket csak k\u00f6zvetlen\u00fcl fogyaszt\u00e1s el\u0151tt mosd meg, ezzel is cs\u00f6kkentve a pen\u00e9szesed\u00e9s es\u00e9ly\u00e9t!<br><strong><span class=\"has-inline-color has-primary-color\">Kreativit\u00e1s<\/span><\/strong><br>F\u0151zd \u00fajra a marad\u00e9kot!<br>Nagy adag gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kb\u0151l, z\u00f6lds\u00e9gekb\u0151l k\u00e9sz\u00edts lekv\u00e1rt, komp\u00f3tot, bef\u0151ttet, s\u00fctem\u00e9nyt, p\u00e1link\u00e1t, savany\u00edts, ferment\u00e1lj!<br>K\u00e9sz\u00edts alaplevet a z\u00f6lds\u00e9gh\u00e9jakb\u00f3l\/sz\u00e1rakb\u00f3l\/v\u00e9gekb\u0151l\/levelekb\u0151l!<br>A csak kiss\u00e9 megsavanyodott, j\u00f3 min\u0151s\u00e9g\u0171 tejb\u0151l k\u00e9sz\u00edts t\u00far\u00f3t, sajtot!<br>A h\u00fas al\u00f3li zsirad\u00e9kot tedd a h\u0171t\u0151be k\u00e9s\u0151bbi felhaszn\u00e1l\u00e1sra, \u00edzes\u00edt\u00e9sre vagy kend keny\u00e9rre!<br>A toj\u00e1s h\u00e9j\u00e1t apr\u00edts fel vagy z\u00fazd \u00f6ssze \u00e9s rakd a n\u00f6v\u00e9nyeid f\u00f6ldj\u00e9re! Csod\u00e1s t\u00e1panyagforr\u00e1s!<br>A k\u00e1v\u00e9zaccot leh\u0171tve, sz\u00e1r\u00edtva haszn\u00e1ld h\u0171t\u0151be t\u00e9ve szagtalan\u00edt\u00f3nak, bizonyos n\u00f6v\u00e9nyek f\u00f6ldj\u00e9be t\u00e1panyagforr\u00e1sk\u00e9nt, testrad\u00edrk\u00e9nt vagy lefoly\u00f3tiszt\u00edt\u00f3k\u00e9nt!<br>A megmaradt bort (ha van ilyen) \u00f6ntsd a sz\u00f3szhoz k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 sz\u00f3szos h\u00fasokn\u00e1l vagy fagyaszt le j\u00e9gkockatart\u00f3ban \u00e9s haszn\u00e1ld ny\u00e1ron fr\u00f6ccsh\u00f6z!<br>Az olajat haszn\u00e1ld fel t\u00f6bbsz\u00f6r!<br>Ha t\u00fal sok maradt az eb\u00e9db\u0151l, h\u00edvd \u00e1t a rokonokat vagy oszd meg a szobat\u00e1rsaiddal, bar\u00e1taiddal!<br>A z\u00f6lds\u00e9glevesbe b\u00e1rmilyen marad\u00e9k z\u00f6lds\u00e9get belerakhatsz!<br>K\u00e9sz\u00edts fest\u00e9ket p\u00e9ld\u00e1ul a megmaradt c\u00e9kl\u00e1b\u00f3l!<br><strong><span class=\"has-inline-color has-primary-color\">Komposzt<\/span><\/strong><br>Komposzt\u00e1lj! Igen, lak\u00e1sban is lehet!<br>Mi mehet a komposztba \u00e9s mi nem?<br>Mehet: nyers z\u00f6lds\u00e9gek, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k minden r\u00e9sze, toj\u00e1sh\u00e9j, k\u00e1v\u00e9zacc, teaf\u0171, felapr\u00edtott kerti szerves hullad\u00e9k, sz\u00e1raz vir\u00e1gok, haj, sz\u0151r, sz\u00e1raz levelek, gallyak, gyapj\u00fa darabolva, sz\u00ednezetlen kartonpap\u00edr darabolva, fogpiszk\u00e1l\u00f3, toj\u00e1start\u00f3 doboz felapr\u00edtva, k\u00f6r\u00f6m, keny\u00e9r<br>Nem mehet: m\u0171anyag (a biol\u00f3giailag leboml\u00f3 sem!), citrusok h\u00e9ja, k\u00e9sz\u00e9telek, csontok, p\u00e9k\u00e1ru, t\u00e9szta, h\u00fas, tejterm\u00e9kek, kutya\u00fcr\u00fcl\u00e9k, olaj, zs\u00edr<br>A t\u00e9m\u00e1val kapcsolatban \u00e9s a lak\u00e1sban val\u00f3 komposzt\u00e1l\u00e1ssal kapcsolatban aj\u00e1nlom: <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/greenguide.hu\/2021\/09\/11\/gilisztaktol-kozossegi-pontok-komposzt-kisokos-varoslakoknak\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/greenguide.hu\/2021\/09\/11\/gilisztaktol-kozossegi-pontok-komposzt-kisokos-varoslakoknak\/\" target=\"_blank\">https:\/\/greenguide.hu\/2021\/09\/11\/gilisztaktol-kozossegi-pontok-komposzt-kisokos-varoslakoknak\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"\u00cdGY KOMPOSZT\u00c1LUNK A 3. EMELETEN - komposzt\u00e1l\u00e1s kezd\u0151knek\" width=\"688\" height=\"387\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OnZp92gkVxI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><span class=\"has-inline-color has-primary-color\">Kar\u00e1csony, sz\u00fclinap, \u00fcnnepek<\/span><\/strong><br>A men\u00fc megmaradt r\u00e9sz\u00e9t oszd sz\u00e9t a vend\u00e9gek k\u00f6z\u00f6tt!<br>Csak annyit vegy\u00e9l, amennyi az \u00e9telek elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez kell!<br>Az \u00fcnnepekkor marad meg a legt\u00f6bb \u00e9tel, aminek egy r\u00e9sze kidob\u00e1sra ker\u00fcl, ez\u00e9rt ilyenkor extr\u00e1n figyelj a tudatoss\u00e1gra!<br><strong><span class=\"has-inline-color has-primary-color\">H\u00e9jak<\/span><\/strong><br>A kisz\u00e1r\u00edtott citrush\u00e9jb\u00f3l csin\u00e1lj kar\u00e1csonyi d\u00edszeket vagy ecetbe \u00e1ztatva k\u00f6rnyezetbar\u00e1t tiszt\u00edt\u00f3szert!<br>Megtiszt\u00edtott krumplih\u00e9jb\u00f3l csin\u00e1lj chipset vagy edd meg a krumpli belsej\u00e9vel egy\u00fctt!<br>A ban\u00e1nh\u00e9jat haszn\u00e1ld a n\u00f6v\u00e9nyek t\u00e1panyagut\u00e1np\u00f3tl\u00e1s\u00e1ra vagy d\u00f6rzs\u00f6ld \u00e1t vele az arcod vagy az ez\u00fcst \u00e9kszereidet!<br>Az almah\u00e9jb\u00f3l csin\u00e1lj almaecetet vagy fah\u00e9jjal keverve s\u00fctiket, \u00e9dess\u00e9geket!<br><strong><span class=\"has-inline-color has-primary-color\">Cs\u00fanya z\u00f6lds\u00e9gek<\/span><\/strong><br>Vedd meg az eldeform\u00e1l\u00f3dott z\u00f6lds\u00e9geket is! Ezek a furcsa kin\u00e9zet\u0171 darabok gyakran m\u00e9g a boltokig sem jutnak el, amennyiben igen, nagy val\u00f3sz\u00edn\u0171s\u00e9ggel kidobj\u00e1k \u0151ket, mert az emberek a min\u00e9l t\u00f6k\u00e9letesebb alak\u00fa t\u00e1rsaikat r\u00e9szes\u00edtik el\u0151nyben.<br>K\u00e9t \u00e9vvel ezel\u0151tt m\u00e9g kamp\u00e1ny is indult a cs\u00fanya z\u00f6lds\u00e9gek\u00e9rt: <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/tudatosvasarlo.hu\/ne-dobd-ki-csunya-zoldseg-lehet-finom\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/tudatosvasarlo.hu\/ne-dobd-ki-csunya-zoldseg-lehet-finom\/\" target=\"_blank\">https:\/\/tudatosvasarlo.hu\/ne-dobd-ki-csunya-zoldseg-lehet-finom\/<\/a><br><strong><span class=\"has-inline-color has-primary-color\">Szingli ban\u00e1n \u00e9s \u00e1rva kokt\u00e9lparadicsom<\/span><\/strong><br>V\u00e1s\u00e1rolj f\u00fcrtr\u0151l leszakadt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket! Ezeket \u00e1ltal\u00e1ban nem prefer\u00e1lj\u00e1k az emberek, \u00edgy az \u00fczletl\u00e1ncok kidobj\u00e1k \u0151ket a nap v\u00e9g\u00e9n.<br><strong><span class=\"has-inline-color has-primary-color\">Szezon\u00e1lis z\u00f6lds\u00e9g, gy\u00fcm\u00f6lcs<\/span><\/strong><br>R\u00e9szes\u00edtsd el\u0151nyben a szezon\u00e1lis gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket, z\u00f6lds\u00e9geket! Ezek szeptemberben: alma, c\u00e9kla, t\u00f6k, m\u00e1ngold, padlizs\u00e1n, spen\u00f3t, karfiol, sz\u0151l\u0151, paradicsom, \u00e9desburgonya, f\u00fcge, k\u00f6rte, birsalma, sz\u0151l\u0151, k\u00e1poszta.<br><strong><span class=\"has-inline-color has-primary-color\">Sz\u00e1raz keny\u00e9r<\/span><\/strong><br>A sz\u00e1raz kenyeret apr\u00edtsd \u00f6ssze, csin\u00e1lj bel\u0151le zsemlemorzs\u00e1t!<br>Rakd a kov\u00e1szos uborka tetej\u00e9re!<br>Kend be a k\u00fclsej\u00e9t v\u00edzzel, majd rakd be p\u00e1r percre a s\u00fct\u0151be! Olyan lesz, mintha friss lenne!<br>K\u00e9sz\u00edts bel\u0151le melegszendvicset!<br><strong><span class=\"has-inline-color has-secondary-color\">K\u00e9sz\u00edts bel\u0151le sajtos keny\u00e9rfas\u00edrtot:<\/span><\/strong><br><em>Hozz\u00e1val\u00f3k:<br>15dkg sz\u00e1raz keny\u00e9r<br>1db toj\u00e1s<br>2dl tej<br>6dkg reszelt sajt<br>s\u00f3, bors, vegeta<br>1 gerezd fokhagyma<br>\u00e9tolaj<br>zsemlemorzsa<br>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/em><br><em>A kenyeret t\u00f6rdeld el, a toj\u00e1st verd fel \u00e9s \u00f6ntsd hozz\u00e1 a tejet, majd \u00f6ntsd a keny\u00e9rre!<\/em><br><em>S\u00f3val, borssal, veget\u00e1val \u00e9s fokhagym\u00e1val \u00edzes\u00edtsd, gy\u00fard \u00f6ssze k\u00e9zzel!<\/em><br><em>Tedd bele a sajtot, ha t\u00fal h\u00edg a massza rakj hozz\u00e1 m\u00e9g egy kis zsemlemorzs\u00e1t is, ha t\u00fal s\u0171r\u0171 rakj bele egykis tejet! Gy\u00fard \u00f6ssze!<\/em><br><em>Form\u00e1lj kis gomb\u00f3cokat, majd lap\u00edtsd el \u00e9s s\u00fcsd ki olajban!<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><span class=\"has-inline-color has-primary-color\"><span style=\"font-size: 1rem;\">Munch.hu<\/span><br><\/span><\/strong>A munch egy \u00e9telment\u0151 c\u00e9g, l\u00e9trehoztak egy appot, aminek a seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel a felhaszn\u00e1l\u00f3k olcs\u00f3bban hozz\u00e1jutnak az \u00e9ttermekben\/p\u00e9ks\u00e9gekben\/s\u00fctiz\u0151kben\/z\u00f6lds\u00e9gesekn\u00e9l a nap v\u00e9g\u00e9n megmaradt \u00e9telekhez. Ezzel nem csak az \u00e9telpazarl\u00e1s ellen k\u00fczdhet\u00fcnk, de p\u00e9nzt\u00e1rc\u00e1nkat is megk\u00edm\u00e9lhetj\u00fck. Haszn\u00e1ld Te is a Munch alkalmaz\u00e1s\u00e1t: <a href=\"https:\/\/munch.hu\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/munch.hu\/\">https:\/\/munch.hu\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/munch_grafika5-1024x683.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-478\" srcset=\"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/munch_grafika5-1024x683.png 1024w, https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/munch_grafika5-300x200.png 300w, https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/munch_grafika5-768x512.png 768w, https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/munch_grafika5-1536x1024.png 1536w, https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/munch_grafika5-2048x1365.png 2048w, https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/munch_grafika5-1600x1066.png 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Forr\u00e1s: https:\/\/www.uni-corvinus.hu\/hir\/veded-a-kornyezetet-jokat-eszel-es-kozben-meg-sporolsz-is\/<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>A megbarnult ban\u00e1nokb\u00f3l k\u00e9sz\u00edts ban\u00e1nkenyeret vagy ban\u00e1nfagyit!<\/em><br><strong><span class=\"has-inline-color has-secondary-color\">Ban\u00e1nkeny\u00e9r:<\/span><\/strong><br><em>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/em><br>3-4 ban\u00e1n<br>75g vaj<br>1db toj\u00e1s<br>120g cukor<br>1tk van\u00edlia kivonat<br>1 csipet s\u00f3<br>190g liszt<br>2tk s\u00fct\u0151por<br>1ek kem\u00e9ny\u00edt\u0151<br>40g \u00e9tcsoki<br><em>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/em><br>Meleg\u00edtsd el\u0151 a s\u00fct\u0151t 175\u00b0\u00b0C-ra \u00e9s b\u00e9lelj ki s\u00fct\u0151pap\u00edrral egy 10x20cm-es s\u00fct\u0151form\u00e1t!<br>Tedd a ban\u00e1nokat egy t\u00e1lba \u00e9s vill\u00e1val t\u00f6rd \u00f6ssze \u0151ket.<br>Add hozz\u00e1 a vajat, toj\u00e1st, van\u00edliakivonatot, cukrot \u00e9s alaposan keverd \u00f6ssze.<br>M\u00e9rd ki a lisztet, keverd el benne a s\u00fct\u0151port, kem\u00e9ny\u00edt\u0151t, s\u00f3t \u00e9s szit\u00e1ld a ban\u00e1nos kever\u00e9kre.<br>Alaposan keverd \u00f6ssze, add hozz\u00e1 a csokit, majd megint keverd \u00f6ssze. \u00d6ntsd s\u00fct\u0151form\u00e1ba, majd s\u00fcsd 1 \u00f3r\u00e1n \u00e1t! A tetej\u00e9re lehet rakni egy ban\u00e1nt f\u00e9lbev\u00e1gva d\u00edsz\u00edt\u00e9sk\u00e9nt m\u00e9g s\u00fct\u00e9s el\u0151tt.<br>A s\u00fct\u0151b\u0151l, majd p\u00e1r perc ut\u00e1n a form\u00e1b\u00f3l kiv\u00e9ve hagyd h\u0171lni!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><span class=\"has-inline-color has-secondary-color\">Ban\u00e1nfagyi:<\/span><\/strong><br>Turmixolj \u00f6ssze 4:1 ar\u00e1nyban ban\u00e1nt \u00e9s mogyor\u00f3vajat, \u00edzes\u00edtsd \u00edzl\u00e9s szerint. Mogyor\u00f3vaj helyett rakhatsz bele m\u00e1s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t pl epret. Vagy csak sim\u00e1n a ban\u00e1nt fah\u00e1jjal. A lehet\u0151s\u00e9g v\u00e9gtelen. Rakd be egy kicsit a m\u00e9lyh\u0171t\u0151be \u00e9s m\u00e1r k\u00e9sz is!<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>A z\u00f6lds\u00e9ghullad\u00e9kb\u00f3l k\u00e9sz\u00edts alaplevet!<\/em><br><strong><span class=\"has-inline-color has-secondary-color\">Alapl\u00e9:<\/span><\/strong><br>Z\u00f6lds\u00e9gek sz\u00e1r\u00e1t, h\u00e9j\u00e1t ol\u00edvaolajon vagy vajon pir\u00edtsd meg, majd v\u00edzzel f\u0151zd \u00f6ssze! Hasonl\u00f3 m\u00f3don leveskock\u00e1t is k\u00e9sz\u00edthetsz!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><span class=\"has-inline-color has-secondary-color\">A h\u00fasv\u00e9ti marad\u00e9k sonk\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00edts sonk\u00e1s medvehagym\u00e1s t\u00e9szt\u00e1t:<\/span><\/strong><br><em>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/em><br>t\u00e9szta<br>1 csokor medvehagyma<br>1,5dl tejsz\u00edn<br>15dkg f\u0151tt, f\u00fcst\u00f6lt sonka<br>1ek ol\u00edvaolaj<br>2dl feh\u00e9rbor<br>s\u00f3, bors<br><em>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/em><br>A sonk\u00e1t v\u00e1gd kock\u00e1kra, pir\u00edtsd meg kev\u00e9s olajon, majd \u00f6ntsd fel feh\u00e9rborral \u00e9s hagyd \u00e1llni egy kicsit.<br>A medvehagym\u00e1t v\u00e1gd nagyobb darabokra \u00e9s add a sonk\u00e1s kever\u00e9khez. R\u00f6vid ideig p\u00e1rold, majd vedd kisebbre a l\u00e1ngot \u00e9s keverd hozz\u00e1 a tejsz\u00ednt, s\u00f3zd, borsozd \u00edzl\u00e9s szerint.<br>F\u0151zd meg a t\u00e9szt\u00e1t, majd a sonk\u00e1s sz\u00f3szt forgasd \u00f6ssze a t\u00e9szt\u00e1val.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A fonnyadoz\u00f3 paprik\u00e1b\u00f3l, paradicsomb\u00f3l k\u00e9sz\u00edts <strong><span class=\"has-inline-color has-secondary-color\">szendvicskr\u00e9met<\/span><\/strong>, ha maradt esetleg egy kis csirkemell, <strong><span class=\"has-inline-color has-secondary-color\">bolognai sz\u00f3sz<\/span><\/strong> vagy <strong><span class=\"has-inline-color has-secondary-color\">sert\u00e9s sz\u0171zpecsenye<\/span><\/strong> is, m\u00e9g jobb!<br><em>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/em><br>0,5 fej v\u00f6r\u00f6shagyma<br>1ek ol\u00edvaolaj<br>1db paprika<br>1db paradicsom<br>s\u0171r\u00edtett paradicsom<br>s\u00f3, bors<br>bazsalikom<br>oreg\u00e1n\u00f3<br>marad\u00e9k h\u00fas vagy feldarabolt sonka, de ki is lehet hagyni<br><em>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/em><br>A hagym\u00e1t, paprik\u00e1t, paradicsomot apr\u00edtsd kis darabokra, majd egy serpeny\u0151ben futtasd meg \u0151ket ol\u00edvaolajon!<br>Ha puh\u00e1ra p\u00e1rol\u00f3dtak mehet r\u00e1juk az apr\u00f3ra v\u00e1gott h\u00fas, a konzerv paradicsom \u00e9s a f\u0171szerek. Hagyd, hogy kicsit megrottyanjon, majd vedd le a t\u0171zr\u0151l!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>\u201eAz \u00e9telpazarl\u00e1s cs\u00f6kkent\u00e9se az egyik legfontosabb l\u00e9p\u00e9s, amelyet a glob\u00e1lis felmeleged\u00e9s meg\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1ra tehet\u00fcnk\u201d<\/em> \u2013 Chad Frischmann, \u00e9ghajlatv\u00e1ltoz\u00e1s szak\u00e9rt\u0151<br>Ez pedig egy 1 perces vide\u00f3 az \u00e9telpazarl\u00e1sr\u00f3l glob\u00e1lis viszonylatban:<br><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"2020 International Day of Awareness of Food Loss and Waste\" width=\"688\" height=\"516\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/qqK5kS8c59g?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Az IKEA l\u00e9trehozott egy szak\u00e1csk\u00f6nyvet, ami seg\u00edt felhaszn\u00e1lni a marad\u00e9kokat, a kev\u00e9sb\u00e9 friss \u00e9lelmiszereket \u00e9s az \u00e1ltal\u00e1ban kuk\u00e1ban landol\u00f3 z\u00f6lds\u00e9g- \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcsr\u00e9szeket. A The ScrapsBook c\u00edm\u0171 k\u00f6nyv ingyenesen let\u00f6lthet\u0151: <a href=\"https:\/\/www.ikea.com\/ca\/en\/campaigns\/scrapsbook-zero-waste-recipes-pub147efb60\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.ikea.com\/ca\/en\/campaigns\/scrapsbook-zero-waste-recipes-pub147efb60\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.ikea.com\/ca\/en\/campaigns\/scrapsbook-zero-waste-recipes-pub147efb60<\/a><br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00cdrta: Miskolczi No\u00e9mi<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Forr\u00e1sok:<br>Magyar \u00c9lelmiszerbank<br>\u00c9lelmez\u00e9s\u00fcgyi \u00e9s Mez\u0151gazdas\u00e1gi Vil\u00e1gszervezet<br>Nemzeti \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi Hivatal<br>Our World in Data 2020<br>WWF<br>https:\/\/www.worldometers.info\/hu\/<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Elment\u00e9l nyaralni, de otthon felejtetted a felbontott tejet vagy a paprik\u00e1t? A csal\u00e1d nem ette meg a kenyeret \u00e9s az&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":479,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[7],"class_list":["post-473","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zold-tippek","tag-zoldpercek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=473"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":482,"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/473\/revisions\/482"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gatezoldklub.hu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}